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Sostenibilidad: qué es y por qué debería importarnos

Observamos a los gobiernos establecer objetivos y firmar acuerdos para limitar el calentamiento global. Las grandes empresas hacen declaraciones sobre reducir su huella de carbono y mostrar responsabilidad con el medio ambiente. Como individuos, tratamos de reciclar y tomar decisiones conscientes sobre nuestro consumo. Todo esto se hace con el objetivo de proteger el planeta tierra, especialmente  para las generaciones futuras.

Para comprender realmente lo que significa la sostenibilidad y por qué debería importarnos más, tenemos que mirar debajo de su superficie y comenzar a actuar más temprano que tarde.  

Entonces, ¿qué es la sostenibilidad?   

Las Naciones Unidas definieron la sostenibilidad como "... satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus necesidades". Eso fue en 1987. Solo unos 20 años después de que la Cumbre Mundial sobre Desarrollo Social identificara Los 3 pilares del concepto: económico, ambiental y social, también conocidos informalmente como ganancias, planeta y personas.   

¿Dónde nos encontramos hoy?   

En 2015, las Naciones Unidas acordaron 17 objetivos globales para el año 2030 y la universidad de Oxford sigue su progreso

El Informe de la universidad de Oxford de 2018 encontró que los conflictos y el cambio climático fueron los principales factores que contribuyeron a que un número creciente de personas enfrentarán hambre y desplazamiento forzado, así como también restringieron el progreso hacia el acceso universal a servicios básicos de agua y saneamiento.   "Con solo 12 años para la fecha límite de 2030, debemos inyectar un sentido de urgencia". (António GUTERRES, Secretario General de las Naciones Unidas). 

Si bien estos objetivos son globales y el cambio climático como tema parece muy remoto, ¿podemos hacer un cambio en nuestras comunidades locales para abordar estos problemas?   

La respuesta corta es: sí, podemos. Hemos resumido algunas acciones que nuestros amigos de environmentalprofessionalsnetwork.com han realizado para adaptar hábitos sostenibles.

  1. Reciclar: es una de las mejores cosas que puedes hacer para promover la sostenibilidad. Reciclar y comprar productos hechos con materiales reciclados tiene muchos beneficios a largo plazo. El reciclaje reduce la presión sobre las materias primas, reduce la minería y el combustible y otros costes asociados con la extracción, transporte y procesamiento de minerales. También se reduce el espacio en vertederos. Las marcas de limpieza FROSCH y ECOVER usan botellas de PET no solo son 100% reciclables, sino que también están hechas de plástico 100% viejo.
  2. Toma decisiones informadas: puedes hacer un cambio en los hábitos de consumo eligiendo productos sostenibles.Antes de comprar algo, busca información sobre el producto y asegúrate de que realmente lo necesitas. Por ejemplo, puedes tener comida en la nevera que todavia esta por consumir. Este es el primer paso para evitar el desperdicio de alimentos. Tambien puedes leer todos los ingredientes y asegurarte que la comida se ha hecho con métodos sostenibles. Algunos productos detallan cómo se hizo el producto. ¿Se hizo de manera sostenible? ¿El producto es compatible con el medio ambiente y el ecosistema? Muchos productos, especialmente los productos de limpieza, están etiquetados como ecológicos. Compara diferentes productos y asegúrate de elegir la marca correcta que promueva la sostenibilidad. Evita los productos que usan un embalaje excesivo o también puedes comprar a granel para reducir el desperdicio de envases. Los productos hechos de bambú, como los cepillos de dientes de HYDROPHIL, son neutros en agua, veganos y justos.
  3. Minimiza el desperdicio: cuando se trata de alimentos, aproximadamente el 50% de los alimentos nunca llega a las mesas de los consumidores. Se desperdicia en el proceso de transporte, embalaje y comercialización. Los consumidores también desperdician parte de la comida después de comprarla y luego la tiran. Piensa en la energía y los recursos desperdiciados en la producción, distribución y almacenamiento de alimentos. Se utilizan miles de litros de agua para el riego, el gas y la energía que se desperdician en el transporte y el almacenamiento. Reducir el desperdicio de alimentos puede ayudar significativamente al medio ambiente, así como ayudarte a ahorrar.
  4. Organizaciones de apoyo dedicadas a la sostenibilidad: encuentra organizaciones sin animo de lucro en tu área que promuevan la sostenibilidad y únete a estos grupos. También hay muchas organizaciones que promueven la sostenibilidad y la conciencia ambiental en Internet. Puedes involucrarte fácilmente y ayudar a estas organizaciones a promover la sostenibilidad. Unirse y ayudar a algunas organizaciones sostenibles puede ser de gran ayuda para marcar la diferencia en nuestras comunidades locales, la sociedad y el medio ambiente. En breve publicaremos una lista de organizaciones que hemos encontrado en España en nuestro blog.
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